小老虎食記〈 6M27D 〉─ 米糊 with Akachan 365 Pyrex 副食品調理杯－翊的世界，愛的世界

日子過的很快，從小老虎出生到現在，一轉眼也已經超過六個月了。現在小老虎在看把拔馬麻吃東西時，都會不自主的多看幾眼，嘴巴也會隨著我們咬東西的頻率蠢蠢欲動，而且也開始有厭奶的跡象；加上在幫寶椅的加持之下，小老虎已經能坐的很好了。所以吃副食品的條件已經齊備，該是要讓他接觸母奶以外的食物了。

剛開始吃副食品只是要讓他開始接觸母奶以外的食物，並且讓寶寶從奶嘴吸吞食物漸漸習慣用嘴巴的咬吞動作，所以有幾個原則需要遵守。

一、食物的味道不要蓋過母奶。因為寶寶的主食還是母奶，如果有喝過母奶的把拔馬麻應該知道，母奶的味道並不會太重，頂多有一點點的甜味，冷凍後再解凍的，腥味可能會重些。但是寶寶的味覺是由甜味覺開始發展，所以副食品不宜太甜，以免寶寶不喝母奶。這也是為什麼喝慣配方奶的寶寶不喜歡喝母奶，因為通常配方奶都比母奶甜。

二、一定要先蒸過或煮熟。因為寶寶的免疫系統以及腸道裡的菌叢尚未完整，因此沒有煮過的食物對寶寶是極大的風險，所以要給寶寶吃的食物，不管是蔬菜或是水果，請記得一定要先蒸熟或是煮熟。也許有人會疑問，那這樣營養都被破壞了怎麼辦？這個時期，寶寶的主要營養來源還是母奶，副食品的加入，一方面是讓他開始接觸母奶以外的食物，另一方面，因為寶寶運動量日增，需要的熱量母奶已經慢慢無法供給，所以需要副食品來增加。食物的熱量是不會被煮掉的，請放心。

三、一定要磨成泥。這點應該沒有爭議了吧？沒有牙齒的小孩你不磨成泥他怎麼吃？

四、請盡量用天然的食材。市面上一堆標榜嬰兒專用的副食品，畢竟還是加工過的，你不會希望你的寶寶以後長大只喜歡吃罐頭吧？

五、盡量不要喝果汁。我這邊的果汁指的是用搾的而不是用打的果汁，因為單純搾出來的果汁裡面是完全沒有果肉的成份的，也就是說，滿滿的一杯都是果糖，完全沒有纖維質。想想看，同樣一杯100cc的蘋果汁，用打的可能一顆蘋果就夠了，可是用搾的要幾顆蘋果才夠？對寶寶來說，糖份完全超標。

六、請盡量用湯匙餵食。市面上有很多所謂米精、麥精的產品，標榜可以加入奶水中沖泡，然後再用副食品專用十字孔奶嘴餵食，這完全不符合添加副食品的原意。添加副食品是為了斷奶做準備，如果副食品的添加還是要用奶瓶餵食，那請問寶寶要甚麼時候開始學習用口吞咬？要知道用奶嘴吸吞時舌頭是往前伸，然後包覆住奶嘴；用湯匙正好相反，舌頭是不能往前伸的。所以寶寶剛開始學習使用湯匙時，常常會用舌頭把食物往外頂，這是正常的反射，多練習幾次就會正常了。而且用奶瓶餵食副食品這樣也會增加寶寶嗆咳的機率。

七、一次只餵食一種食物。因為怕寶寶在添加副食品的過程中引起過敏反應，如果同時添加多種食物，可能會難以查明是何種食物引起過敏？所以原則上，在剛開始吃副食品時，請一次只餵食一種類的食物，同一種類連續吃一星期後，沒有引發過敏反應再換下一種食物。因為蛋白質是很普遍的過敏原，在寶寶免疫系統尚未健全食，不建議餵食蛋白質含量高的食物，例如肉類、蛋白、蝦蟹......等。

有了以上的認知之後，父母親這方面就算是準備好了。

接下來，要開始製作小老虎的第一份副食品了。因為米是最不容易引起過敏的食物，所以我們選擇了米糊作為小老虎的第一份副食品。

製作器材是去年跟小老虎馬麻去東京時，在錦系町的AKACHAN買的Pyrex副食品調理杯。當初選擇這個調理杯，是因為他是玻璃做的，可以直接放進電鍋或是溫奶器加熱，完全沒有想太多。後來打開包裝，才發現他有附一個有篩子的蓋子，方便磨碎食物用，不小心發現好物，原本還在擔心不知道要用甚麼東西來製作米糊呢！接下來我們來看看調裡杯和製作過程。

AKACHAN 365系列，可以製作1:10、1:7、1:5三種比例的粥，玻璃材質耐熱也可以微波爐使用

大全配，有玻璃杯本體、湯匙、篩子以及上蓋，還有另外一個隔熱矽膠蓋忘記入鏡了，最上面的圖左下角那一個

這是1:10的刻度，一匙的米水就加到1，兩匙的米水就加到二，夠簡單吧?

這是1:7的刻度

這是1:5的刻度

這個調理杯另外一個特點就是，不需要再去計算多少米要用多少水，他都幫你記算好了。一開始寶寶要從比較稀的比例開始吃，所以我們就用1:10的，用他附的湯匙，一湯匙的米，將刻度轉到10倍端，水加到1的位置，就可以將杯子放進電鍋或是微波爐，沒多久一碗符合比例的粥就可以上桌了，但是不是粥煮完了就沒事喔！還要一道研磨的手續喔！

將煮好的粥先倒進碗裡